鸡中翅用料酒,盐和黑胡椒腌制20分钟左右
放在平底锅中(一定要不粘锅,不用放油)
中小火,不时转动锅子,让它均匀受热,
差不多时翻动鸡翅,
慢慢的鸡皮里的油都会跑出来了,鸡皮会变得有点脆脆的
加入大葱段,烤至葱段变色
装盘。很香!鸡皮也很脆
挤点柠檬汁上去味道会更好