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黄金咖喱虾

爱跳舞的老太 2012-08-07 20:46:51
黄金咖喱虾
 

前天做黄金咖喱鸡,还剩下一块咖喱,想着赶紧用掉吧,

否则放着放着,就会忘记的。
调料柜里很多调料就是这样浪费的。
今天老公买了对虾,我配了一个洋葱,放块咖喱,做了黄金咖喱虾.

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食材: 对虾350克, 洋葱1个

调料;  . .料酒 .鲜抽. 姜. .葱. 黄金咖喱 .

做法;

1.对虾从背部剪开挑去沙线,剪去虾茫洗净

2.洋葱洗净切片

3.锅里油热,放下姜,蒜暴香,放对虾煸炒

4.待虾转色,放洋葱

5.加料酒,适量水

6.放咖喱块煸匀,煮2分钟

7.加盐,鲜抽煸匀

8.撒些葱花即可

 

1,新鲜虾很容易熟,前后就几分钟,时间一长就老了。
2.黄金咖喱,只用了一块。

 
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