莲子烧肉
这个季节大量的莲子上市，买了一些存冰箱里慢慢吃。新鲜的莲子很好吃，不管是做甜品还是烧肉吃，都好吃！
昨天某人说要买张跳舞毯给我，
这不是明显嫌弃我的肥肉嘛！不过也好，可以锻炼身体哈！其实我觉得吧，这不管是瘦还是肥，只要身体健康就好。
【过程】
1.准备材料：五花肉一条，莲子适量，生姜一块。
2.五花肉切成1厘米乘1厘米的小块。
3.五花肉飞一下水。
4.生姜切片，锅烧热后，放少许油，放入姜片爆香。
5.放入五花肉丁，煸炒直微黄，放一小勺盐，倒入一小勺红烧酱油烧匀。
6.即刻倒入一杯开水，水量和肉差不多。
7.倒入一大勺耗油炒匀
8.放少许糖炒匀，试下味道（这时候的味道应该是淡一些的，因为一会会收汁，不然会很咸的哦），大火烧开，转中火焖10分钟左右收汁即可。
怕苦的可以去掉莲子心哈，我觉得莲心很有益，不如直接吃掉
