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萝卜肉卷

juju菊娜 2012-08-09 16:07:49

          最近真是好忙,都没有时间整理照片,这个萝卜肉卷也不知是什么时候做的了,

只记前些天,喉咙有些不舒服,偶然看到这篇菜谱,有介绍白萝卜有加快胃肠蠕动和

止咳化痰的作用,而且是蒸的食物,健康,便做来试试,非常简单,味道也很特别。

【主料】:白萝卜  猪肉

【配料】:青椒  红椒

【调料】:盐 胡椒粉  生粉  酱油  芝麻油

1.萝卜洗净,切成很薄的片,用滚水焯软捞出

2.猪肉搅成沫

3.青红椒切沫

4.将猪肉与青红椒沫搅拌一起,加入适量盐、酱油、生粉、胡椒粉、芝麻油略腌一会

5.取一片白萝卜片,翻入适量肉末

6.将萝卜两边往里卷

7.包好肉末

8.卷好后,摆盘,隔水蒸5-10分钟即可

喜欢重点口味的可以蘸点酱油,也很好吃的

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