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简单的美味家常菜之一------面煎辣椒

燕清欣 2012-08-11 21:56:23
      以前很喜欢吃这个面煎辣椒的,因为小宝不能吃辣所以吃的较少了。最近天气比较热没什么食欲,所以今天就做来提提食欲。。。
 
 
     做这道饭要选带有辣味的辣椒,这道菜是辣味越得口感就越好。如果不能吃辣的朋友可以选用略带辣味的辣椒,我选的就是略带辣味的辣椒。。。
 
 
     面煎辣椒做出来后我拍照片,感觉拍出来的照片特别像青椒炒鸡蛋的照片,呵呵,看图片像吧。。。
 
 
制作过程:
 
    【原料】:
     辣椒五个
  
    【配料】:
     鸡蛋一个,面粉适量
    
    【调料】:
     食盐适量,十三香
 
 
【步骤】:
1.准备所有食材...
2.辣椒切成辣椒圈...

3.青辣椒圈打入鸡蛋加入适量的食盐和十三香...

4.将加入调料的青辣椒和鸡蛋搅拌均匀...

5.往青辣椒蛋液中加入适量的面粉...

6.加入面粉后搅拌均匀...

7.锅加热倒入适量的麻油...

8.油热后倒入搅拌好的青辣椒面糊开始煎...

9.煎到双面起金黄色的焦散开即可起锅了..

 

 

   你看看这是像不像青椒炒蛋,可是味道和青椒炒蛋可是很一不样噢。。。

 

 

 
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