好料入菜。。。。甜面酱香菇猪蹄

经过肉摊位
看到这猪蹄满可爱滴
难得这么肉肉的DD会吸引到我
于是就带它回家了
顺着也为家里人贴贴秋膘
这次跟猪蹄的是用了甜面酱
用了甜面酱后像用冰糖的这一过程即可省去
用了甜面酱代替糖
猪蹄上色更加均匀及好看哦
红红的亮亮的
送上先希望你们喜欢哦

• 配料 适量香菇 适量甜面酱 适量酱油 适量姜 适量蒜

做法：

一：备好所作材料，白醋白酒泡洗猪蹄，再清洗干净。热干锅将处理好的猪蹄下锅/二：煎炒至猪蹄外表收紧出味，再将煎炒好的猪蹄下电压锅，加适量酱油。

三：加适量甜面酱，再将泡香菇的水沉淀后加入，拌至均匀挂味。

四：微腌制后再将香菇姜，蒜下锅，上盖高压煮至十五分钟，再减压开盖，将压制好的香菇猪蹄盛至炒锅中。

五：炒至均匀上色并收汁即可。