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圣诞小树双色饼干

落雨无声 2012-08-13 14:13:32

 

     好久没做黄油饼干了,今天把家里库存的黄油用用掉,做款双色小树饼干让儿子和同学们分享下!

 
材料:黄油150g、糖粉90g、低筋面粉150g、高筋面粉60g、玉米淀粉15g、可可粉10g、苏打粉1/2小勺、盐1小撮
 
制作过程:
1、黄油自然软化后加入糖粉
2、用打蛋器打至发白
3、高粉、低粉、玉米淀粉、苏打粉、盐混合,筛入到黄油中
4、揉成光滑的面团
5、取一半面团加入可可粉和成可可面团,将两面团放入保鲜袋放冰箱冷藏1个小时
6、将原味面团擀成薄片,用模具刻出小树形状
7、同样可可面团也用模具刻出小树形状
8、再来个混合,来个双色小树
9、将刻好的饼干摆放在铺了油纸的烤盘上
10、放入预热好175度的烤箱中层20分钟左右
11、烤至表面微黄就可以了
12、可爱又酥脆的饼干上来咯!

 
 
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