成品图
菜花、黄瓜、西红柿
各种调料
菜花切小朵开锅淖熟、放入凉水中过凉。
沥水备用
西红柿切任意三角形、黄瓜切不规格菱形片、葱、姜切末、蒜切片
锅内放油烧热、放入葱、姜末、蒜片爆锅
放入酱油、豆瓣酱炒香
放入菜花、西红柿、黄瓜、加入各种调料翻炒均匀
出锅装盘
