食材:银耳约20克、甜酒酿约50克、冰糖2匙、糯米粉适量
银耳甜酒酿汤圆
食材:银耳,甜酒酿,冰糖(漏拍了糯米粉)
取约20克银耳,放入温水浸泡
把浸泡好的银耳剪去老蒂,洗净并撕成小朵
取2匙冰糖
把银耳、冰糖放入电饭煲的内锅
用大碗量取三碗水,加入锅中
电饭煲设定在煮粥功能,煮2小时
2小时后的银耳汤好了
取适量糯米粉(一般我按照一人满满3匙的量量取)
分次加入温开水,把糯米粉揉成团
再搓成小圆子
锅中加水煮开,下入圆子至熟
先在碗中盛取适量银耳汤
再加入适量煮熟的小圆子
把250克一盒的甜酒酿分成5份,取其中一份
把50克甜酒酿加入碗中
最后搅拌均匀即可