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银耳甜酒酿汤圆

果冻妈妈
2012/8/13 20:58
   食材:银耳约20克、甜酒酿约50克、冰糖2匙、糯米粉适量

银耳甜酒酿汤圆

食材:银耳,甜酒酿,冰糖(漏拍了糯米粉)

取约20克银耳,放入温水浸泡

把浸泡好的银耳剪去老蒂,洗净并撕成小朵

取2匙冰糖

把银耳、冰糖放入电饭煲的内锅

用大碗量取三碗水,加入锅中

电饭煲设定在煮粥功能,煮2小时

2小时后的银耳汤好了

取适量糯米粉(一般我按照一人满满3匙的量量取)

分次加入温开水,把糯米粉揉成团

再搓成小圆子

锅中加水煮开,下入圆子至熟

先在碗中盛取适量银耳汤

再加入适量煮熟的小圆子

把250克一盒的甜酒酿分成5份,取其中一份

把50克甜酒酿加入碗中

最后搅拌均匀即可

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