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简易早餐——飞饼版鸡蛋灌饼

Haapy忧子 2012-08-14 08:49:50

家里还剩几张飞饼,做了简易的简易的鸡蛋灌饼,配稀饭吃刚刚好!

材料:思念原味飞饼2张 鸡蛋1个 葱花适量 盐少许
做法:


1、鸡蛋加少许盐、葱花。我直接放在有小尖嘴的量杯里做的,灌饼的时候更方便。
2、打散。
3、锅烧热,刷少许油(不粘锅就不要刷了,这个飞饼很油),放入飞饼。
4、煎至两面金黄。
5、在边上用筷子戳个洞。
6、灌入鸡蛋液,然后两面再稍微煎下,把蛋液煎熟就即可。

没有人帮忙拍照,灌饼的过程没有拍到,只有一张鸡蛋液灌进去后的照片了。

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