以前不爱吃芥蓝，觉得苦，现在超喜欢，不止不觉得苦，还有一股沁甜
鲜脆的口感。年纪大了，终于都懂得“品”“味”了，哈哈
【主料】：芥蓝
【配料】： 姜 胡萝卜（胡萝卜是配色的，一小段就行了）
【调料】：盐 白糖
1.主料准备好
2.芥蓝用开水稍微烫一下，立刻捞出
3.叶子和茎分离，撕去茎的老皮
4.将茎切小段
5.胡萝卜切小片，用滚水焯一下
6.姜切片
7.锅里放油，烧热后放入姜片慢慢煎
8.煎至姜片微黄，放入胡萝卜略炒一下
9.随后放入芥蓝，翻炒
10.放入一点白糖和盐，翻炒一会，关火出锅
PS：芥蓝用滚水稍微烫一下就可以了，不要烫太久，烫熟了。
