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杂干果蛋糕

amiliaya 2012-08-14 23:11:27

今天做了个杂干果蛋糕,可以配下午茶,也可以当小点心。。。


材料:135克奶油,盐少许,90克褐糖,1粒蛋,220克普通面粉,泡打粉1茶匙,1茶匙桂皮粉                      200克杂干果,磨碎橙皮少许,180毫升啤酒,杏仁片适量。

做法:

   

1.) 把奶油,盐,糖以打蛋器搅拌至松发。


2.) 加入蛋打至幼滑。


3.) 加入筛过的面粉,桂皮粉和泡打粉拌均。


4.) 把杂干果,磨碎橙皮和啤酒拌均。


5.) 把面糊倒入蛋糕模抹平,加入杏仁片以180 C 烘45 - 50分钟左右。


6.) 烘好取出待凉。







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