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小丸子的方子是猫猫同学帮我找的，依据个人口味我在面糊中添加了精盐和牛肉粉，成品味道和口感都非常不错。
自己在家做，放料相当的足哦，强烈推荐一下！
材料（3锅共36个）
面糊：
低粉200克
泡打粉1小勺
鸡蛋2个
水200克
精盐2小勺
牛肉粉1小勺
酱油少许
内馅：鱿鱼、洋葱、卷心菜
配料：蛋黄酱、番茄酱、木鱼花、海苔碎。
做法：
1、将低粉和泡打粉一起过筛，放于碗内，再加入精盐、牛肉粉。
2、打入鸡蛋混合均匀后，慢慢的加入水搅成面糊。
3、面糊中再加入少许酱油调味。
4、鱿鱼收拾干净后放入烧开的水中再次煮开，用凉水冲一下，切成小粒。
5、洋葱切小碎粒，卷心菜切成很短的细丝。
6、模具放置在炉灶上，中火加热，均匀地刷上一层薄油。
7、待模具加热后，转成小火。倒入面糊约7分满，依次均匀地放入内馅（洋葱粒--鱿鱼粒--卷心菜），表面再倒上一层面糊，然后把周围的面糊和内馅全部用竹签一点点拨入模具中，慢慢翻动直至滚圆成小丸子状。烧成金黄色即可出锅。
8、装入盘中挤上蛋黄酱、番茄酱再撒上木鱼花和海苔碎就可以密西密西了
！
