家里有台客浦ICE1510 冰淇淋机真的很方便,
想吃什么口味的冰淇淋,
都可以轻松的帮你做出来,
而且原料自已把握,卫生又放心。
(这次做的芒果口味的,拍摄速度稍快些,不像上次的南瓜冰淇淋化的那么惨了。)
Caple/客浦 ICE1510 全自动家用软冰淇淋机,下图四是冰淇淋内桶,记得做冰淇淋前,入冰箱冷冻12小时以上哦!
原料:
蛋黄2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、小芒果数个、淡奶油150毫升。
做法:
1、原料备用。
2、将蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁。
3、用打蛋器搅打至乳白。
4、然后倒入牛奶拌匀。
5、蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用。
6、芒果取果肉,入搅拌机搅拌成芒果泥。
7、淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。隔冰水,用电动打蛋器中速打至6成发。
8、芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆。
9、搅拌均匀。
10、再将其倒入打好的奶油中,拌匀。
11、处理好的冰淇淋糊,倒入提前冷冻了十二个小时以上的冰淇淋内桶中。
12、打开电源,搅拌30分种后,放冰箱冷冻两小时即可食用。(食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球,可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装饰)
喜欢吃冰淇淋的朋友可以考虑一下这款冰淇淋机:
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