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三分钟制作香脆煎饼【煎饼薯片】

红姨食坊 2012-08-16 13:19:06

  煎饼果子是天津经典的美味小吃,由于它的制作简单方便,深受全国人民的喜爱。早晨为了赶时间,来上一套煎饼果子,不仅省时间,而且营养很丰富。如果再配上一杯豆浆或者一杯牛奶,这个早餐据不亚于去快餐店。

   最近流行歌曲“药药!切克闹!煎饼果子来一套。据说是一位歌手吃了煎饼果子后,突然来了灵感,创作出了这首歌。

药药!切克闹!

煎饼果子来一套!
煎饼果子来一套!
一个鸡蛋一块钱!
喜欢脆的多放面!
辣椒腐乳小葱花!
铁板铁铲小木刷!
药药!切克闹!
放点面酱些许甜!
趁热吃了似神仙!
艾瑞巴蒂!
黑喂够!
跟我一起来一套!
动词大慈动词!
我说煎饼你说要!
“煎饼”
“要”
“煎饼”
“要”
切克闹切克闹!
金黄喷香好味道~

煎饼薯片 

整个制作过程只需三分钟

   今天咱们做的这个煎饼果子比较特色,把果子换成了薯片。这样做出来的煎饼非常香脆,而且薯片的口味也特别的多,番茄味的、辣椒味的等等,根据自己的口味选择。在一些快节奏的城市里,早晨的时间是最紧要的。我们有了这个煎饼薯片,就不用担心早饭吃不好,营养跟不上了。

 

原料:面粉、鸡蛋、薯片、大葱、甜面酱。


做法:


1、把面调成糊状,调的稀一点,但不能太稀。

2、锅中放入油,加热到六成热,用手在上面可以感觉到热就可以了。
3、面糊下锅,来回摇转,使面糊均匀摊开。

4、打入一个鸡蛋,根据自己的喜好可以多放鸡蛋。

5、用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀,加热到鸡蛋微干。

6、把饼翻过来,这个时候可以抹上甜面酱、放入葱花、放入薯片。

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