厨房里的那些事儿——柠香可乐排骨

       测序结果出来了几个，比对了一下，竟然有炭疽芽胞杆菌……心情，怎么说呢，忐忑，相当忐忑……似乎手特别容易受伤，在实验室的日子，几乎每天手上都会增加几个口子，炭疽入侵的一个途径是通过伤口……看来以后无论做啥都得戴手套，俺还没有为科学献身的觉悟！

         4.下排骨，翻炒片刻加入2勺料酒、1勺老抽（上色，我放了2勺，颜色太深了），翻炒均匀后倒入1听可乐

         5.大火煮至汁收2/3时加入柠檬汁，加少许盐调咸淡，加入少许水淀粉勾个薄芡（我勾得太厚了点。。）