凉拌洋葱 。

洋葱是老百姓饭桌上再普通不过的蔬菜

许多喜爱洋葱的人因为担心吃完后口中的味道而对它望而却步

其实没有那么麻烦，吃完有条件就刷个牙或者嚼口香糖

喝酸性饮料或牛奶，吃点花生、杏仁等也可有效去除口中的异味

 

 

 

今天用洋葱做一道超级简单的凉拌菜

不仅味道鲜美、营养价值也很高

 

 

 

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原料：洋葱，青椒

配料：盐，味精，白糖，生抽，白醋，鲜贝露调味汁，香油，辣椒油

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做法

 

 

 

1：洋葱剥皮去头去尾洗净切开，切掉中间蒂的部分

2：竖着切成条，再一点点将条掰开放入大碗内

3：青椒洗净去蒂去籽切成长条，放入盛洋葱的碗内

 

 

4：加入盐、味精、白糖，滴些许辣椒油，淋入生抽

5：倒少许鲜贝露调味汁与白醋，滴几滴香油调匀装盘即可

 

小唠叨

1：将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了

2：洋葱切好后要一点点掰开，这样调的时候容易入味