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【布丁奶茶】夏日消暑甜品

chriszhou 2012-08-20 05:25:19

 

 

     今天德国的最高气温也蹿到了37摄氏度,以前觉得在这么高的气温下没有空调是不可思议的。但是我们在德国非但没有空调连电风扇都没用,家里温度一直在25---26度之间,可能是这里的房子隔热做得很好的缘故吧。

     但是在大热天想喝奶茶的心还是有的,在国内的这个时候,我经常会去COCO奶茶店买布丁奶茶。今天嘴馋了,就自己做布丁奶茶了,女儿也非常喜欢喝我做的布丁奶茶,于是两个人在夏日的午后,喝着布丁奶茶,看着《轩辕剑》,爽哉哈!

 

材料:

清水350克、红茶7克、白砂糖30克、牛奶150克。

做法:

 

1.准备好材料。

2.清水倒入锅中烧开。

3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。

4.盖上锅盖焖3分钟。

 

5.把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。

6.在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。

7.在杯中放入一小罐布丁。

8.奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。

 

小贴士:

1.红茶也可以用立顿茶包代替,那就可以省略过滤的步骤。

2.糖和奶量可以根据自己的喜好增减。

3.冬天可以做热奶茶,夏天奶茶冷藏后味道更加美味。

 

 

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