冬瓜茶是上个月嘟妈配合电视台的节目做的夏日饮品。
转眼夏季就快过去了，赶紧来发发帖子，实在是制作方法太简单了，是非常值得大家一试的夏日健康饮品哦！
材料：
冬瓜一块800g，红糖和冰糖各100g,水半碗差不多100g。
做法：
1，冬瓜表皮擦点盐清洗干净，连皮带肉带籽切成小块，再把冬瓜红糖冰糖，水一起进锅里，搅拌腌制片刻让冬瓜出水。
2，开火煮滚冬瓜水后，转小火炖制1个小时左右，煮到冬瓜成透明咖啡色，然后出锅过滤挤压出冬瓜汁就可以了。
3，做好的冬瓜汁是浓缩的，冷却后放冰箱密封冷藏，想喝的时候舀出几勺冬瓜汁，用凉开水冲泡，再加进几个冰块，就是超级消暑的夏日清凉饮品了~~~~~
美美的喝上一口冰凉的冬瓜茶，全是幸福的滋味呢！！
小贴士：
好的冬瓜茶放入冰箱可以冷藏2周左。
瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西，所以不要去除！
冬瓜皮有消热解渴的作用，冬瓜瓤有清热利尿的作用！
吃出健康：
冬瓜：
1、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
2、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。
3、冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤，效果更明显。
美食禁忌：
冬瓜：
冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应少食。
