小朋友的最爱——可乐鸡翅膀

 

小朋友来家里吃饭必点的菜，连不爱吃肉的女儿每次也会吃两三个。

 

材料：鸡翅、料酒、酱油、可乐、生姜片
做法：

1、鸡翅洗净，背上斜切两刀，这样更入味。
2、开水汆烫一下，捞出洗净。
3、锅烧热，放入鸡翅，煎至两面焦黄。
4、放入料酒及酱油翻炒几下。
5、倒入可乐，大概放了300毫升吧，再放几片生姜片。
6、盖上锅盖，大火烧开后转中小火，煮至锅里汤汁快干即可出锅装盘。