好像很久没有吃辣椒了，看到其他美食家发一些辣辣的菜，直流口水，周末
的时候决定满足一下自己的口感，做了这道萝卜牛腩，结果，真的狠辣狠辣，辣到
吃一口要喝一大口水的程度，罪魁祸首不是干辣椒，居然是那两颗青椒（这个季节
的青椒是非常辣的）口感是满足了，但胃受不了，不能吃辣的朋友要小心咯！
【主料】：牛腩 白萝卜
【配料】：青椒 红椒 八角 桂皮 花椒 蒜头 姜
【调料】：酱油 料酒 盐
1.牛肉逆着条纹切成自己喜欢的大小
2.锅里烧开水，放几片姜，将牛腩略煮一下，洗去浮沫和血水
3.萝卜洗净去皮切成自己喜欢的大小
4.青红椒切小段
5.花椒、八角、桂皮、干辣椒洗净备用
6.姜切片，蒜拍碎
3.锅里放油
4.烧热后放入花椒、八角、桂皮和姜蒜爆香
3.随后放入焯好的牛肉，翻炒
4.放入干辣椒继续翻炒
5.炒至牛肉变色后放入料酒、生抽、老抽，翻炒
6.之后放入一点水，焖煮一会
3.转到砂锅里，放入足量水，大火烧开后，小火煲1.5个钟
4.放入萝卜块再煲半个钟
3.之后放入青红辣椒焖煮至断生
4.煲好了（最后可以根据自己的口味来选择放不放盐）
