早上朋友来电话，邀我们过去吃午饭，都是很好的朋友了，我也就爽快答应了，不用自己做饭，何乐而不为啊！
既然不做饭，就把昨天做的带鱼发上来吧
焖带鱼
材料：带鱼600克左右、葱姜适量、盐、酱油、白糖、陈醋、食用油少许
做法：
1、带鱼切块洗净（带鱼是我老公买的，那卖鱼的看见他是男人，可能怕他不会处理，把鱼的骨头都给他去好了），用盐摸均匀，腌制30分钟，姜切丝，葱切段。（这些我都没拍照了）
2、锅烧热，下油，转小火，把带鱼块放入，两面煎一煎，然后放姜丝（煮鱼的时候，后下姜，可以更好的去腥呢）
3、加入1勺陈醋(40ml）、1勺酱油、半勺白糖，再加2勺水，大火烧开，盖盖焖3分钟（中间把鱼块翻翻身，以便两面都入味，然后把葱段加入），起锅装盘就OK了
好吃的焖带鱼，我家小子都喜欢呢！
