主料：土豆1个，辣椒2个，大葱一段，蒜瓣2个，植物油1汤匙
调料：黄豆酱1汤匙
步骤：
1、准备材料
2、土豆洗净，切小块，蒸锅蒸10分钟，蒸熟。辣椒切丁，葱花，大蒜切碎备用。
3、将蒸熟的土豆入保鲜袋，捣成泥。
4、锅烧热，放少量油，小火将黄豆酱炒香，不断翻炒，以免糊了
5、
6、汤汁变少快收干时，加入辣椒丁翻炒，出锅。将葱花和大蒜拌入即可
PS:因为有黄豆酱，就不用再放盐了
