【剩面包的华丽丽转身】——凯撒大帝面包

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                                             凯撒大帝面包

【原料】：剩干面包，卷心菜叶数片，杏鲍菇两个，火腿片三片，培根三片，马苏里拉芝士

【配料】：干迷迭香碎，干欧芹碎

【调味料】：色拉酱

【具体步骤】：

1、原料图。

2、杏鲍菇切薄片，汆水。

3、卷心菜叶，火腿片，培根片切丁。

4、所有处理好的食材放入碗中，加入色拉酱拌匀。

5、调好味的食材一旁备用。

6、剩面包切片，片稍切厚些。

7、烤盘上铺上锡纸，将切好的面包片放入，均匀的盖上一层拌好的菜料。

8、再盖上一层马苏里拉芝士碎片。

9、烤箱180度预热10分钟，然后将烤盘放入，180度上下火15分钟。

10、取出，撒上一层干迷迭香碎，欧芹碎，改200度烤5分钟即可。

【飞家小话唠】：

1、剩面包或切面面包都可以制作。

2、面包稍切厚片，这样烤制的面包不会因为烤制的温度高时间较长，底部烤糊，而是香脆的口感。

3、没有迷迭香或欧芹也可不用。

4、温度和时间根据自家烤箱而定，不过我按该时间烤制出的面包底脆，芝士软糯，但未拉丝，如果想要拉丝效果，可改用220度烤20分钟。不过面包底切厚些，防止烤糊。