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香浓南瓜籽豆浆

羊羊厨房 2012-08-27 16:54:42

    喜欢吃南瓜,南瓜籽攒了不少,今天炒了一下,很香的。^_^
    早就想着用南瓜籽打豆浆,就是剥起来挺麻烦的。
    今天下雨,没什么事儿,一边看电视,一边剥南瓜籽。
    熬好的豆浆真的格外香浓,仔细一看,上面还飘着一层很细密的油花呢。
    材料:黄豆、南瓜籽,水。
    步骤
     1、黄豆提前一晚泡水,洗净。
     2、南瓜籽放入电饼铛或者炒锅中,炒至泛黄盛出,去皮。
     3、黄豆和去皮的南瓜籽放入料理杯中,加入适量水。
     4、搅拌成细腻的浆汁,倒入锅中,撇去浮沫。
     5、煮开后,搅拌一会儿,煮熟后过滤即可。

   
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