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6分钟的健康早餐——微波炉玉米糕

清欢的烟火生活 2012-08-29 10:56:09

        这款玉米糕是今早的早餐,简单却营养好吃,忙着去上班等不到凉了再切片拍照,刚出炉就切结果切得很丑,对咱们普通老百姓来说片片不重要,只要好吃就行。
材料:自发玉米粉一袋(210克),牛奶一袋250克,白糖适量、黑芝麻少许。(如果没有自发玉米粉就用普通玉米粉加入适量泡打粉,泡打粉用量5克。)
 
1、把玉米粉拆封倒入大碗中。
 
2、牛奶拆封倒入玉米粉中搅拌调匀。
 
3、放入适量白糖搅拌调匀。
 
4、搅拌均匀成可流动的糊状就行。
 
5、拿一个微波大碗,碗底刷上一层油,这样方便脱模和清洗。
 
6、把玉米糊倒入微波碗中,在表面撒上黑芝麻。
 
7、放入微波中,1000瓦以上的微波高火4分钟即可出炉,如果是700——900瓦的微波高火5分钟也可出炉。
 

 

 

撒芝麻之前应该在桌上震两下,让液体震平,这样出炉才好看,我没震结果四周高中间低,忙着去上班等不到凉了再切片拍照,刚出炉就切结果切得很丑,对于我这样的普通百姓来说不影响食用就行。

看,虽然造型不好看,但玉米糕确实很松软的。

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