正如之前所说，在《顶级厨师》第二期，15强选手要经历的第一个考验就是根据提供的食材来做一道创意美食，这些食材被封在“神秘盒”中，选手们都非常恐惧，害怕这份食材是自己没有吃过、没有做过、甚至是没有见过的。揭开“神秘盒”后，大家得到的食材有：西瓜、绿豆、枸杞等，当然还有今天我要做的“木须肉”里不可缺省的原料——猪里脊肉。这道菜非常经典，不论是家常还是在餐厅都是非常受欢迎的，它色泽与营养都搭配得当，深受大家的喜爱。
原料：里脊肉，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，木耳。
做法：
1 将黄瓜洗净，切斜片，也可以切菱形片。
2 胡萝卜洗净，切菱形片。
3 木耳泡发，去根。
4 将猪肉切片。我切得比这多，只是为了照相工整只放了一小排。
5 将鸡蛋炒熟，盛出备用。
6 锅内放入底油，油热放入葱姜爆锅，出香味后放入肉片翻炒。
7 肉变色，放入黄瓜、胡萝卜、木耳，翻炒。
8 放入酱油，再加一点老抽上色。
9 倒入一点料酒，放入食盐。
10放入五香粉。
11放入鸡蛋，一同翻炒。
12放入味精出锅即可。
