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今日早餐——木耳芹菜焖面

清欢的烟火生活 2012-08-30 13:49:58

材料:新鲜面条150克,五花肉50克,水发木耳3朵,胡萝卜半个,西芹1片。

调料:郫县豆瓣酱一小匙,姜、蒜、食用油、生抽、盐适量
1、把各种蔬菜洗净,切成长条状,姜、蒜切片。
2、锅底入少许油,把五花肉放入煸炒出油。
3、放入姜蒜片和豆瓣酱炒香。
4、倒入一碗水。
5、放入适量盐和生抽。
6、放入切好的各种蔬菜。
7、把面条码在蔬菜上面,盖上盖上焖。焖一会揭开盖子把面条翻面后挑松散,再接着焖熟即可食用。
 

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