今日早餐——木耳芹菜焖面

清欢的烟火生活

2012/8/30 13:49

材料：新鲜面条150克，五花肉50克，水发木耳3朵，胡萝卜半个，西芹1片。

调料：郫县豆瓣酱一小匙，姜、蒜、食用油、生抽、盐适量

1、把各种蔬菜洗净，切成长条状，姜、蒜切片。

2、锅底入少许油，把五花肉放入煸炒出油。

3、放入姜蒜片和豆瓣酱炒香。

4、倒入一碗水。

5、放入适量盐和生抽。

6、放入切好的各种蔬菜。

7、把面条码在蔬菜上面，盖上盖上焖。焖一会揭开盖子把面条翻面后挑松散，再接着焖熟即可食用。

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