金针菇拌青瓜

       连续几天了天气闷热，说有雷雨可是只听雷声不见雨，整个人没精神，就别说有多么高的做菜欲望了，简单点做了一个凉拌小菜，提高一下食欲，醒醒胃。

【主料】黄瓜、金针菇、香菜
【配料】 蒜蓉、自制红油辣椒

【调料】盐、酱油、陈醋
【做法】
1、黄瓜切丝，香菜、大蒜切碎备用


2、水开后放入金针菇烫熟

3、捞起放凉，倒入黄瓜丝、香菜、蒜蓉、酱油、少许盐、陈醋及自制的红油辣椒
4、搅拌均匀就可以上碟

清新爽口的小凉菜就做好了，超简单