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玫瑰家园--迷迭香土豆玉米粒-懒人烤箱菜

rosejyy2000 2012-08-31 07:42:32

 

这个菜不用锅,更不用煎煎炒炒,把材料洗好切好放进烤箱,一会儿就可以享用了,包你吃得香喷喷,同时还可腾出手来做其他事情,多好。对于上班一族的人来说,确实是方便。

主要材料:
长土豆 3-4个
玉米 约100克
青豆 约100克
红萝卜 约50克
无盐黄油 1/3条
新鲜迷迭香 1小棵
新鲜罗勒叶 4-6片

调料:
蒜盐 2小匙
黑胡椒粉 1/2大匙

操作步骤:
一、将玉米、青豆解冻,洗净滤水,红萝卜切粒;
二、土豆切成象色子般大的粒;
三、摘取迷迭香和罗勒叶,洗净;
四、把迷迭香剁碎和把罗勒叶切成丝;
五、将全部材料和调料混入一大盆,用勺子搅拌均匀;
六、预热烤箱,在烤盘上抹上一层黄油,这样食物比较容易离盘,比较容易洗;
七、把材料倒入烤盘,平均铺好,尽量不要太厚,放进预热了的烤箱25-30分钟,375-400°F(约180-200°C)。

 

成品图:

 

Tips:
一、家里有Mossarella Cheese 的,不妨铺一层在材料上面再烤;
二、家里不备有新鲜草本调料的,可用包装的干调料代替;
三、材料也可根据自己的喜好来选择。

谢谢观贴!

 

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