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女儿最爱喝的汤(一)——胡萝卜玉米排骨

Haapy忧子 2012-08-31 10:39:10

这款胡萝卜玉米排骨制作简单,清淡可口,营养丰富,既有蛋白质也有碳水化合物、又有丰富的维生素,很适合小孩子喝!

营养价值:
排骨: 排骨含有大量的人体必需的优质蛋白质,滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
胡萝卜:胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;
玉米:玉米不但含有丰富的不饱和脂肪酸(尤其是亚油酸含量更是60%以上),还有丰富的碳水化合物、维生素E、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效。
功效:补脾和胃、补气养血、滋阴润燥、易精润心肺。

【材料】排骨 玉米 红萝卜 生姜 盐 葱花
【做法】


 1、排骨汆水,洗净。
 2、玉米、红萝卜切块。
 3、把排骨、玉米、红萝卜、生姜片放入砂锅中。大火煮开后,转自动档炖2小时左右。
 4、放入盐调味,即可出锅。葱花可放可不放,感觉撒几粒看起来更有卖相。

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