薏米莲子银耳羹

英子草23

2012/9/20 17:26

原料薏米200克银耳20克莲子30克枸杞20克

调料冰糖

做法 1 准备主料食材

2 莲子泡发，去心待用

3 银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.

4 薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时

5 将薏米、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟

6 加入清洗干净的枸杞煮5分钟.

7 最后放冰糖煮至化开即可.

小贴士

1 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火.

2 莲子一定要去心，否则粥很苦。

3 如无冰糖，加蜂蜜也可。

英子草23的日志

美食天下首页