【改变】牛油核桃酥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主材料：低粉   200克；糖  100克；黄油

               （牛油）   100克；苏

                  打粉  1克；泡打粉    2克；蛋

                 黄   2个；核桃  适量

 

做法如下：

1      低粉、苏打粉、泡打粉过筛备用

2      核桃放烤箱150度烤5分钟，一瓣核

        桃分成4小块待用

 

3     牛油溶化后加入蛋液拌均匀

4     加入糖，搞拌至溶化

 

5     加入过筛的低粉、苏打粉、泡打粉

6     把粉类轻轻翻拌

 

7     整合成面团，不要过度揉搓

8     把面团搓成长条，切成小段

 

9    取面坯揉搓成小球，把一块核桃瓣放

      在面团上，按一下，陷进面团里一点

      就行了

10    做好的饼坯排放在烤盘上

 

11     烤箱180度，烤20分钟

12     出炉

 

外貌平平的牛油核桃酥，酥酥的，松松

的，下午茶佳品！