【葱香雪菜肉丝面】

玻璃瓶柠檬草

2012/9/3 14:53

材料：雪菜，猪瘦肉，面条，洋葱

啤酒，盐，糖，生抽

步骤：

1.洋葱切丝。

2.锅中足量油，待油热后倒入洋葱，慢慢煸炒，直至洋葱焦黄，盛出便是葱油。

3.猪肉切丝。

4.锅中少量油，倒入雪菜翻炒，倒入肉丝。

5.加入少量啤酒，少量糖，翻炒至猪肉变色即可。

6.把面条放入加了盐的沸水中煮熟。

7.坐一锅水，滴入几滴葱油，倒入一匙生抽，加入适量盐和糖，便是面汤。

8.将面盛入面汤中，上面洒上浇头即可。

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