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双色馒头卷

淡墨痕 2012-09-02 10:35:18

自从稍稍学会做馒头,我就喜欢上了玩面团,哈哈,今天有空,又一次玩面团了,用黄南瓜和面粉,做了双色馒头卷,看看还行不?

 

材料:面粉、南瓜、酵母

 做法:

面粉加酵母,揉成面团。

饧发至两倍大。

南瓜蒸熟后,倒入面粉中。

加酵母揉成面团,饧发至两倍大。

饧发完毕的黄白两种面团都二次揉搓,然后分别搓出长长的面条子。

将两色面条绞在一起。

一个个盘成团。

上锅蒸熟即可。

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