这段时间不知道是怎么了，食欲一直不好，尤其是肉菜，别提做了，就是看也不想看到。
这种情况没办法让自己有动力去做菜。今天好了，想吃饭了，也想沾点荤味了，哈哈，，，看来胃口又要大开了。
今天去超市有新鲜鸡翅卖，买了几个回来，做了豆豉烧鸡翅，很好吃，搭配米饭吃味道棒极了！
原料：鸡翅中
调料：料酒 老抽 豆豉 鸡精 盐 蒜姜 八角
做法：
1、原料图。
2、将鸡翅剁成两段，蒜姜切片备用。
3、锅中倒入适量水烧沸，放入鸡翅焯水2分钟捞出沥干。
4、锅中放入适量油烧热，放入八角瓣，蒜姜片爆香。
5、放入鸡翅煸炒1分钟后，再倒入一勺料酒、一勺老抽，少量盐煸炒。
6、加入水，没过鸡翅烧开。
7、放入一勺豆豉，中火继续烧至汤汁变粘稠。
8、放入少量鸡精，收汁出锅。
豆豉烧鸡翅开吃了！
温馨提示：
做此道菜时，放盐一定要少量也可以不放盐，因为豆豉比较咸，根据个人口味放盐量。
