【韩式炒牛柳】

玻璃瓶柠檬草

2012/9/6 08:27

材料：牛里脊，青椒，红椒，洋葱

韩国辣椒，孜然粉，生抽，盐，糖，啤酒，生粉

步骤：

1.牛肉切成细片，加入少量啤酒，生粉，盐，油腌制。

2.锅中烧沸水，倒入牛肉迅速汆烫盛出备用。

3.洋葱切丝。

4.青红椒切丝。

5.锅中适量油，倒入洋葱爆香，后倒入青红椒翻炒。

6.加入一勺左右韩式辣酱，倒入少量啤酒继续翻炒。

7.倒入牛肉，加入适量盐，糖，洒上孜然翻炒成熟即可。

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