上班的日子，做饭都成了负担，要怎样快速解决营养的三餐而又不觉得做饭有负担呢？五分钟搞定一个鲜美的菜——三菌烩肉。
材料：
任意菌类（我选了蟹味菇＋海鲜菇＋金针菇）500g 瘦肉200g 香菜适量
调料：
盐 鸡精 适量
做法：
（1）菌类洗净沥干水分，瘦肉切丝加适量料酒，盐，鸡精，淀粉腌制十分钟；
（2）热锅下油爆香蒜蓉；
（3）加入相对难熟的菌类，蟹味菇和海鲜菇；
（4)加入少量水滚开，下肉丝翻炒；
（5）最后加入金针菇，香菜，下适量盐和鸡精；
（6）简单美味的三菌烩肉就搞定了，前后不到五分钟。
