几分钟搞定的美味京酱肉丝

秋雨萌萌

2012/9/2 18:44

原料：猪肉丝400克，最好是里脊肉

甜面酱3大匙，我这次用的是黄豆酱

大葱一根

生粉适量

生菜两棵

制作方法：

1、肉丝用生粉，料酒抓匀

2、大葱切丝铺盘备用

3、锅入少许油，炒香葱姜后，倒入面酱，翻炒至出香味

4、倒入肉丝，翻炒至变色

5、勾入薄欠即可出锅，倒入盘中，因为酱本身是咸的，所以肉丝不用再加盐

取一片生菜叶，铺上肉丝，葱丝

卷一下即可食用

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