入秋了，天气渐渐转凉，人们的味口也开始好了，三五成群地结伴喝酒吃肉，大补在苦夏时因味口不佳而无法开怀品尝的美味，跟着舌尖随着味蕾去旅行，何其美哉！
今天周末，老公休息，大早就嚷嚷开了，要吃土鸡炖土豆，想喝点小酒放松一下。哈，这有什么难的，保准让你满意……
吃饭时，老公端着酒杯对我说：“吃老婆做的菜，真是人生一大美事，爽歪歪！”
嗯，自己也感觉这味道是极好的！哈哈哈
虽然现在肚子已经饱了，但是看到了还是想吃哩
有人想吃吗？？
食材明细：小土鸡一只，土豆两个
调料明细：植物油 盐 料酒 生抽 老抽 姜 大葱 尖辣椒 桂皮 花椒 蒜瓣 鸡精 （所有的调料都可以按自己喜欢的味口适当增减）
详细做法与步骤如下：
1.土鸡一只（因为一只土鸡才两斤左右，所以一只并不多哦）斩件,处理干净
2.调料准备。（在调料一栏里已经写得很清楚啦）可以按自己品味适当增减）
3.土豆削皮切滚刀块
4.锅内倒油烧到５成熟时，姜葱蒜桂皮花椒爆香
5.随后倒入土鸡翻炒至断生
6.然后加料洒去腥，一勺生抽与一勺老抽增色，入适量盐调味。这一步要多炒一会儿，差不多翻炒５分钟
7.将鸡肉与所有调料炒出香味后，加土豆块翻炒片刻
8.最后加水炖半小时就可以啦
小贴示:炖鸡，最好选择小土鸡，肉质紧实有弹性，炖出来香味浓郁无腥味
