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青椒火腿披萨

给宝贝做的饭 2012-09-02 21:16:07
 
材料A:高粉150克,糖2小匙,盐四分之一小匙,,酵母2克,牛奶(或水)80克,玉米油10克
材料B:马苏里拉奶酪150克,自制披萨酱适量
材料C:玉米粒适量,洋葱(小一点的)一个,青椒一个,火腿肠一根半。
做法:
1,将材料A全部混合,揉成光滑具有延展性的面团,盖上保鲜膜,放室温下发酵至两倍大。
2,马苏里拉奶酪切成条状待用。
3,把青椒,洋葱,火腿肠分别改刀待用。如图所示。
4,把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼,放在涂了黄油的9寸披萨盘中。
5,用叉子在上面叉一些小孔。
6,涂上一层自制的披萨酱。
7,撒上一层马苏里拉奶酪
8,分别放上洋葱青椒。
9,再撒上玉米粒和火腿肠
10,放入预热200度的烤箱内,烤12分钟后取出再放上剩余的马苏里拉奶酪烤8分钟。
11,成品图
 
 
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