我回来啦~
新的开始，小吃货华丽回归，呵呵O(∩_∩)O~
长途30多个小时的跋涉，转眼已经一周了。说是休整，其实这一周基本上就是忙着安置整顿，休息的真不多。好在不管多久的飞机，时差相隔多大，我倒是没有倒时差的问题，着实是免遭了一项罪~
新住处有独立的厨房，里面炉头、烤箱、微波炉和灶台都很齐全，比我之前在自己10㎡的小屋子里折腾强太多了。这些日子跑超市、日用品店，唐人街，像小蚂蚁搬家一样，陆续把柴米油盐、锅碗瓢盆，常用的都折腾了回来。复杂的工具先一放，至少可以开火做饭了。
和新厨具还在磨合中，先来个简单清口的。前几天折腾的，果蔬都没跟上，上火的厉害。今天吃素，那就蔬菜杂粮来清清肠吧！
【材料】
地瓜 1个
青椒 半个
【调料】
香醋 2大勺
白糖 1勺
生抽、盐、黑胡椒 适量
【做法】
1、地瓜削皮，切成细丝
2、青椒切丝
3、锅中橄榄油烧热，下地瓜丝，大火快炒
4、地瓜丝稍微变软的时候，加入2大勺香醋（保持地瓜色泽和脆的口感），11勺白糖
5、加入青椒丝，大火2分钟
6、少许盐、生抽、黑胡椒调味，炒匀出锅。
Tips:
1、不必吃素的，可以用葱丝蒜头爆锅，炒出来更香一些
2、整个过程中不要加水，要大火快炒，红薯丝才会保持脆的口感。
酸甜清脆的炒红薯丝~
另外煮了一锅田园粥：糙米、玉米碴、红豆，加上蔬菜，
最后只加了一点儿味淋和香油调味，原汁原味^_^
健康的素食午餐，继续我的美食健康生活！
