今天买了一个新疆“八六王”哈蜜
瓜,好清甜啊(不过好贵啊),哈密瓜有
清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,我
早就想做一个用哈蜜瓜做的菜了,可买了
几次瓜,甜度都不乍的,直至这个“八六
王”......真不是盖的。
主材料:哈蜜瓜、黄瓜、虾仁粒、鱿鱼
粒、杂果仁各适量
配 料:红椒粒、姜、蒜、洋葱粒各适量
调味料:盐、鸡粉、蚝油、酱油、酒、胡
椒粉各适量
做 法:
1 哈蜜瓜、黄瓜切小块
2 虾仁粒、鱿鱼粒、洋葱粒、红椒粒
3 杂果仁、 姜、蒜
4 姜、蒜、洋葱粒下油锅爆香
5 下虾仁粒、鱿鱼粒、红椒粒
6 下黄瓜块,下所有调味料,翻炒均匀
7 下哈蜜瓜快速炒几下,上碟,洒上杂
果仁
8 清清爽爽的蜜瓜海鲜果仁小炒