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乱搭出来的美味——豆干炒面筋

wf0212 2012-09-03 15:55:58

本来想做豆干炒肉丝,豆干只有三四片,炒肉丝太少了。家里正好还有面筋,就做***干青菜炒面筋吧。炒出来味道是意想不到的好,老公说面筋吸收了汤汁的香味,挺香。

准备的食材:豆干,面筋,青菜,葱,姜,盐,酱油

做法:

1、准备好上述所需的食材

2、将面筋洗净切块

3、豆干洗净切成条状

4、青菜挑洗干净

5、锅内加入食用油,放入葱花,姜丝炒出香味,加入准备好的豆干条

6、翻炒一会加入准备好的青菜

7、再依旧加入面筋,翻炒一会,加入酱油,盐

8、加入适量的清水


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