一直觉得厨房的味道就是家的味道,因为喜欢家,也就很喜欢厨房。喜欢做菜,喜欢玩面团,真的很好的感觉。这次做的还是馒头,稍稍变了点花样,编成了辫子的模样,于是就成了这样的辫子馒头了,呵呵,好看不?
材料:面粉
做法:
面粉加酵母和水,揉。
揉成光滑面团。
饧发至两倍大。
饧发完毕的面团二次揉搓后,楸出大小合适的剂子。
将剂子搓成长条,三根长条组合在一起。
编成辫子状。
做好的辫子馒头放蒸笼上蒸熟就可以了。