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辫子馒头

淡墨痕 2012-09-04 19:51:25

一直觉得厨房的味道就是家的味道,因为喜欢家,也就很喜欢厨房。喜欢做菜,喜欢玩面团,真的很好的感觉。这次做的还是馒头,稍稍变了点花样,编成了辫子的模样,于是就成了这样的辫子馒头了,呵呵,好看不?

 

材料:面粉

做法:

面粉加酵母和水,揉。

揉成光滑面团。

饧发至两倍大。

饧发完毕的面团二次揉搓后,楸出大小合适的剂子。

将剂子搓成长条,三根长条组合在一起。

编成辫子状。

做好的辫子馒头放蒸笼上蒸熟就可以了。

 

 

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