我家那位喜欢吃茄子，而且喜欢吃煮的茄子，说：鲜！所以经常做煮茄子的，今天又是这样，看，还是手撕茄子。
材料：茄子、葱姜蒜
做法：
锅中放水，煮茄子。
煮熟的茄子用手撕开。
加上蒜姜末。
加酱油和香麻油。
撒葱花。
可以了。
