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花鱼儿家的汤~~~~~~胡萝卜玉米中翅汤

花鱼儿 2012-09-04 20:32:09

材料:甜玉米、胡萝卜、中翅(已清洗)、姜片

调料:料酒、盐、鸡精

做法:(1)将甜玉米和胡萝卜用清水淋一下,甜玉米放在案板上切成块,待用。

      (2)将胡萝卜去皮,放在案板上切成滚刀块,待用。

      (3)将已清洗的中翅放入清水锅中,搁入姜片煮开。

      (4)接着,撇去上面的浮沫,加点料酒。

      (5)然后,合入甜玉米和胡萝卜搅动一下煮开,煮上5——6分钟

      (6)最后,加点盐、鸡精调味,即可。

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