我家里没电饭煲，有个老的压力煲，但蒸米饭效果很不佳，我一会用微波炉，一会用自动电炒锅，总之效果都不是很如意，很难有粒粒糯香的那种米饭。得到九阳沸腾压力煲我就赶快蒸了米饭，按照给出的比例，用自带的量筒，蒸出的米饭就是想象中的那种程度，软烂但是粒粒饱满，所以可以天天吃上米饭了，最近面粉很是受冷落呢。
今天做的是紫薯米饭，用其他锅的时候米饭出来一股脑都是紫的，分不出米和紫薯，可以想象原料在锅里是多大的翻腾劲，完全的混合一体了。用沸腾压力煲蒸出的紫薯几乎没怎么动过，仿佛还是放进去的位置，但是10分钟的功夫它就正好了，加水保压时间也就20分钟，无论几点蒸好，它都给你保温，保持刚蒸好的样子。
最可喜的是盛出米饭，锅里干干净净，啥都不沾，不用刷锅都可以呀。
=================紫薯米饭===========
原料：大米3杯 紫薯2个
做法：
1 备料。
2 大米淘洗几遍。
3 紫薯去皮切小块。
4 大米和紫薯放入压力煲，加3杯水的位置，有指定刻度，紫薯不用考虑多加水，本身含水分。
5 通电源，选择营养饭的精煮米饭，就该干嘛干嘛去，不用管了。
6 保压时间结束，开盖，紫薯几乎没动，但已经很软烂。
