下载 APP
搜索

【改变】蒜苔炒腊肉

wf0212 2012-09-04 21:37:02

说起来改变这个话题,确实有着许多的感慨。人们的生活在改变,一天比一天好。在以前没有网络,到现在有了互联网,让我们如此的方便快捷。也正是因为有了互联网,认识了美食天下这个网站,在这里认识了许多的朋友,跟着好友们学习了各式各样的菜。

 老公在外地工作,大多数时间是在老妈家吃饭,等老公休息回家时,两边的父母又忙着为老公准备可口的饭菜,一年很难能摸上几次锅碗瓢勺,如果当时真让自己开始做饭,那心里一定也会发怵,进了厨房不知道该从哪抓起。随着时间一天天的过去,也慢慢长大,正如改变标题里面所说的:看待事物的眼光随着时间慢慢的推移一变再变。更想让老公慢慢体会到家的温馨、家的感觉。试着慢慢的学着做饭,试着开始去菜市场买菜,一进菜市场就头大了,不知道该怎么去买,不知道什么样的菜好,别人卖菜的,一看我就不是经常买菜的人,有好几次都是把老一些的菜给买回家了。记得第一次在自己家做一次完整的饭菜时,真是忙的手忙脚乱,不管怎么说,最后还是把饭菜给做熟了,至于好不好吃,那就是另外一说了。看着自己做的饭菜,心里还是有些成就感的,也有些不安,想着是不是盐放多了或者盐放少了?会好吃吗?。吃饭时问老公好吃吗?老公说:嗯,很好吃。媳妇真能干!听着心里美滋滋的。从网上查找菜谱时,也是从那时才知道了这个网站,打开美食天下的网站,被里面的美食确实给吸引住了,把老公喜欢的菜给收藏起来,当时是给复制下来,然后再粘贴在word上面。时间一长,也注册了美食家。从以前的饭来伸手,改变到了现在老公回来休息,每天花着心思为老公做可口美味的饭菜,看着老公吃着津津有味,心里美极了。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

准备的食材:腊肉、蒜苔、花椒、酱油、姜、葱、辣椒、鸡精

做法:

1、准备好上述所需食材

2、准备好的腊肉洗干净,用清水泡上一夜。煮腊肉前,再用清水冲洗。锅内加入清水,加入花椒粒,放入腊肉煮至筷子轻松插透为止。

3、煮好的腊肉,切成薄片。

4、蒜苔切段,葱、姜切丝。

5、锅里不要加油,直接倒入切好的腊肉片中小火翻炒,翻炒出腊肉油,加入葱,姜炒出香味。

6、再加入准备好的蒜苔,淋入少许的酱油,加入鸡精即可。



下一篇

wf0212的更多日志

把全部菜谱保存到手机